Pasta uovo lasagne verdi le emiliane barilla n200 scatola gr.500
Quantità: 0.0 PZ, 0.5 KG
La memoria in chiave contemporanea nella cucina di Irina Steccanella Una stratificazione leggera, ma autorevole. La struttura alterna la freschezza balsamica di cuori croccanti di carciofo alla nota decisa e marcatamente lattica del pecorino. L'architettura, complessa, è forte della sua balsamica mascolinità. "Sono Emiliana e Bolognese, ho l'austerità di questa terra e il caloroso sorriso di una tavola confortevole. Ho avuto la fortuna di fare un'esperienza rivoluzionaria all'Osteria Francescana e una che mi ha illuminato al Ristorante Casadonna. Credo nella tradizione vista con sguardo contemporaneo, una ricerca della pura essenzialità di questa terra unica." Chef Irina Steccanella La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di legarsi al meglio al sugo.
Sfoglia ruvida e porosa 100% Uova Fresche da allevamento a terra Subito in forno Pronte in 20 minuti Pasta all'uovo con spinaci disidratati - Lasagne verdi
Contiene: Grano/Frumento, Uova Potrebbe contenere: Soia
Può contenere tracce di soia
Ingredienti
Semola di grano duro
Uova fresche di categoria A (18,8%)
Spinaci disidratati (2,2%)
Può contenere tracce di soia
| 100g | 42g¿¹¿ | %AR¿²¿/42g | |
|---|---|---|---|
| Energia | 1554 kJ | 653 kJ | 8% |
| Grassi | 4,0 g | 1,7 g | 2% |
| di cui Acidi grassi saturi | 1,2 g | 0,5 g | 3% |
| Carboidrati | 67,3 g | 28,3 g | 11% |
| di cui Zuccheri | 3,0 g | 1,3 g | 1% |
| Fibre | 3,0 g | 1,3 g | |
| Proteine | 14,0 g | 5,9 g | 12% |
| Sale | 0,075 g | 0,032 g | 1% |
| ¿¹¿ esempio di una porzione. La confezione contiene 12 porzioni circa | |||
| ¿²¿ assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoSubito in forno Pronte in 20 minuti
RicetteLasagne verdi pronte in 5 mosse (dosi per 4 persone) 1. Prepara la besciamella ottimale per le Lasagne Verdi Barilla Emiliane (ben liquida) seguendo le istruzioni che trovi sotto. 2. Prepara il ragù oppure usa 2 vasetti di Ragù classico Barilla 180 gr. 3. Ungi una teglia da forno e stendi sul fondo un mestolo di besciamella e 4 cucchiai di ragù. Copri con le Lasagne Verdi Barilla Emiliane senza scottarle prima, cospargi con un mestolo di besciamella e 4 cucchiai di ragù facendo attenzione a coprire bene il tutto anche negli angoli. Quindi spolvera con del Parmigiano Reggiano. 4. Ripeti l'operazione per 4 volte, guarnendo l'ultimo strato con un po' più di Parmigiano Reggiano per una migliore doratura. 5. Inforna a 220° per 20'. Prima di servire lascia riposare per 10'. Ricetta per la besciamella Ingredienti: 0,9L di latte, 50g di farina, 50g di burro, noce moscata, sale. 1. scaldate il latte in una pentola capiente; 2. a parte sciogliete a fuoco lento il burro e aggiungetevi la farina, cuocendo per circa 2', mescolando bene; 3. togliete dal fuoco ed unite lentamente il latte continuando a mescolare; 4. rimettete il tutto sul fuoco, facendo cuocere finché la besciamella non raggiunge l'ebollizione; 5. aggiustate di sale ed unite della noce moscata grattugiata a piacere; 6. nel caso si formassero dei piccoli grumi di farina, filtrate la besciamella con un colino o frullatela con un mixer ad immersione.
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE | Paese di molitura: Italia
Ambiente
Paese di Produzione: Italia
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Parma Via Mantova 166
www.barilla.it