Cavolfiore
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Originario del Bacino del Mediterraneo, oggi è un ortaggio diffuso in tutto il mondo. L'italia è il terzo produttore mondiale, dopo Cina e India.
CAVOLFIORE IT 11-15 I^ SF Cavolfiore
Conservazione e uso
Conservare in frigorifero
Origine
ITALIA
Altre informazioni
L'odore leggermente sgradevole che può liberarsi durante la cottura è dovuto all'elevato contenuto di zolfo.
Paese di produzione
Italia: Puglia, Basilicata, Campania, Italia centrale
Periodi di produzione e vendita
Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio
Calibro
11-15
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE