Cavolini di bruxelles g350
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Di origini ancora incerte, i cavolini di Bruxelles sono dei germogli di una varietà di Cavolo, le cui dimensioni sono simili a quelle di una noce. La struttura dei cavolini è formata da foglie rotonde e avvolgenti, che danno vita a ortaggi uniformi.
CAVOLI DI BRUXELLES ES I^ VH G 350 Cavoli di bruxelles g 350
| Per 100 g | Per porzione | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 155 | 310 |
| Energia (Kcal) | 37 | 74 |
| Grassi | 0,5 | 1,0 |
| di cui Sauturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 4,2 | 8,4 |
| di cui Zuccheri | 3,3 | 6,6 |
| Fibre | 5,0 | 10,0 |
| Proteine | 4,2 | 8,4 |
| Sale | 0,01 | 0,02 |
Conservazione e uso
Conservare in frigorifero.
Origine
Olanda - Gran Bretagna - Marocco
Altre informazioni
Le origini del cavolino di Bruxelles, a discapito del nome, pare siano riconducibili all'Italia. Sarebbero stati introdotti in Belgio dai legionari Romani.
Paese di produzione
Italia, Estero
Indirizzo del produttore
Battaglio S.p.A. (Interporto S.I.TO)Tredicesima Strada, 110040Rivalta di TorinoTOItalia
Periodi di produzione e vendita
Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE