Frumina paneangeli cameo sc. gr.250
Quantità: 0.0 PZ, 0.25 KG
La Frumina Paneangeli è ideale per rendere soffice l'impasto dei dolci, sostituendola ad un quarto della farina. Puoi anche usarla per preparare creme e budini lisci e vellutati, sostituendola totalmente alla farina.
Per pan di Spagna, torte e plumcake Per addensare creme, budini e salse Amido di frumento
Contiene: Grano/Frumento
IngredientiAmido di frumento (grano)
| per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1503 kJ/354 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 88 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,03 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoPer addensare sughi, salse e minestre, sciogli la Frumina in acqua, latte o brodo freddi e aggiungila a fine cottura.
RicetteRicetta n.1: Torta Frumina Ingredienti: - 250 g burro a temperatura ambiente - 200 g zucchero - 1 fialetta di Aroma rum Paneangeli - 4 uova - 1 pizzico di sale - 275 g farina bianca - 125 g Frumina Paneangeli - 3-4 cucchiai di latte - 1 busta di Lievito Pane Degli Angeli. Lavora il burro a crema ed aggiungi gradatamente zucchero, aroma rum, uova e sale. Impasta a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina, alternandovi il latte. Usa solo la quantità di latte sufficiente per ottenere una pasta che si stacchi pesantemente dal mestolo. Unisci infine il Lievito Pane Degli Angeli setacciato. Metti l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (diametro 24 cm) col fondo foderato con carta da forno. Cuoci nella parte inferiore del forno preriscaldato a 175-200°C per 50-60 minuti.
Ambiente
cameo s.p.a. sede e stabilimento via Ugo La Malfa, 60 25015 Desenzano del Garda (BS)
www.paneangeli.it/contatti