SARDAFORMAGGI
Pecorino sardo maturo dop
0100381526000
-0%
€
19,88/
KG
250g
€ 4,97
Price reduced from
€ 5,63
to
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Quantità: 0.0 KG
Stagionatura minima: 120 giorni. Crosta non edibile.
Forma cilindrica con diametro di 20 cm e scalzo di 12 cm. Peso medio 3 kg circa. Pasta compatta di colore bianco o leggermente paglierino dal sapore gradevolmente piccante. Crosta secca di colore variabile dal giallo paglierino al bruno. Tipico da tavola e da grattugia.
Allergeni
Contiene: latte.
AdditiviConservanti sulla crosta:E 235 e olio vegetale di Vinacciolo. Conservanti nella pasta:Assenti. Coloranti:Assenti.
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
| Valori medi per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 1729 kj |
| Valore energetico | 417 kcal |
| Grassi | 33,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,8 g |
| Carboidrati | 0,3 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 28,5 g |
| Sale | 2,0 g |
Conservazione e uso
150 giorni.
Origine
Origine del latte: Italia.
Indirizzo del produttore
Sardaformaggi S.p.a. - Via Trento 10 - 07026 - Olbia - SS - Italia