Topinambur g500
0100296789600
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500g
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È un tubero commestibile, dalla polpa carnosa e biancastra e dal sapore delicato e dolce, vicino al gusto e alla consistenza della patata. La forma di questo tubero è variabile e non uniforme.
TOPINAMBUR IT I^ VH G 500 TOPINAMBUR G 500
Conservazione e uso
Conservare in luogo fresco e asciutto
Preparazione e utilizzoIl topinambùr è ottimo crudo in insalata, tagliato a fettine sottili e condito con olio, prezzemolo e cipolla. Come le patate può essere anche fritto oppure ridotto in purea con l’aggiunta di burro.
Origine
ITALIA
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE