Il panettone il caramel dore' tre marie scatola g 900
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Quantità: null PZ, 0.9 KG
72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Dall'esperienza pasticcera di Tre Marie nasce un connubio inedito di sapori e consistenze, per un intenso viaggio sensoriale. Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. La forma bassa della tradizione milanese. Una ricetta sfarzosa, che combina sapientemente un morbido impasto nel quale si fondono dolci gocce al caramello e pregiati cubetti semicanditi di polpa succosa e zuccherina di pera Williams. Il tocco gourmet risiede nella voluttuosa copertura di cioccolato bianco al caramello, guarnita da croccanti mandorle caramellate. Grano 100% italiano
Con gocce al caramello, cubetti di pere williams e copertura di cioccolato bianco al caramello Panettone senza uvetta e senza agrumi canditi, con pere semicandite, gocce al caramello, ricoperto di cioccolato bianco al caramello e decorato con mandorle caramellate
Contiene: Grano/Frumento, Latte, Mandorle, Uova Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Senape, Soia
Burro - Contiene Panna - Contiene Può contenere soia, senape e altra frutta a guscio
Ingredienti
Farina di frumento
Pere semicandite 12,6% (cubetti di pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato, aroma naturale)
Burro
Cioccolato bianco al caramello 10,5% [zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, caramello in polvere con burro 10,5% (latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, burro anidro, aroma naturale di vaniglia), latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato 1,5%, pasta di cacao, emulsionante: lecitina; sale]
Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,2%
Zucchero
Mandorle caramellate 5,2% (mandorle 70%, zucchero)
Gocce al caramello 4,8% (zucchero, sciroppo di glucosio, burro, panna, burro di cacao, acqua)
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Siero di latte in polvere
Sale
Aromi
Può contenere soia, senape e altra frutta a guscio
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1730 kJ |
| Grassi | 20 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 12 g |
| Carboidrati | 50 g |
| di cui Zuccheri | 23 g |
| Proteine | 7,3 g |
| Sale | 0,50 g |
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Preparazione e utilizzoApertura facilitata Abbiamo modificato il classico pirottino inserendo una linguetta che serve per agevolare l'apertura e migliorare il servizio. 1. Cerca la linguetta sulla fascia orizzontale e tirala verso sinistra. 2. Strappa lungo la linea tratteggiata, togli la fascia e stacca la base di carta dal fondo del prodotto. 3. Il Panettone Tre Marie è pronto per essere servito sulla vostra tavola delle feste.
Grano 100% italiano
Ambiente
Galbusera S.p.A. Sede legale: Viale Orobie 9 23013 Cosio Valtellino (SO) Stabilimento di via Giulio Natta 27010 Vellezzo Bellini (PV) Italia
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