Cannella goa per dolci rebecchi busta gr.0,008 pz.2

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Ricetta idea per strüdel di mele Ingredienti per la pasta sfoglia: 250 g di farina, 1 uovo, 1 pizzico di sale, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1/2 bicchiere di acqua, 100 g di burro fuso (per spennellare lo strüdel). per il ripieno: 2 kg di mele, 150 g di pangrattato, 150 g di burro; 100 g di zucchero, 50 g di uvetta sultanina Rebecchi, 50 g di pinoli Rebecchi, Cannella Goa, scorza di limone. Preparazione: setacciate bene la farina, aggiungete l'uovo, il sale e l'olio, versando poco per volta l'acqua. Mescolate fino a quando l'impasto non sarà della giusta consistenza, liscio ed elastico. Spennellate con un po' di olio e lasciate riposare per mezz'ora circa. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Rosolate il pangrattato nel burro. Usando un canovaccio infarinato, stendete la pasta prima con un mattarello e poi tiratela delicatamente. Cospargetela poi di pangrattato, unite le mele e gli altri ingredienti. Arrotolate la sfoglia. Infornate in una teglia imburrata, spennellate con il burro fuso e cuocete a 200°C per circa mezz'ora.