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1000g

Farina di grano tenero tipo ''2'' 1 kg

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€ 1,00
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Quantità: null PZ, 1.0 KG

W 180-220 Cosa si intende per W? L'indice W rappresenta la forza delle farine. Dalla quantità di proteine contenute nel chicco di grano si determina la forza della farina. Ogni range di forza ha un suo utilizzo riportato qui sotto: Farine bassa forza da 130 a 170 W - Pancake, Grissini, Biscotti, Frolla, ecc. Farine media forza da 180 a 270 W - Focacce, Torte, Pasta sfoglia, ecc. Farine forti da 280 a 350 W - Pizza, Croissant, ecc. La Farina di Grano Tenero Tipo "2" si caratterizza per un colore più scuro rispetto alla farina tipo "1". Conosciuta anche come farina semi-integrale, è adatta alla preparazione di pane e pizza casarecce, torte e biscotti rustici.
Grano 100% italiano Farina di grano tenero tipo "2"
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Allergeni

Contiene: Grano/Frumento Potrebbe contenere: Senape, Sesamo, Soia

Può contenere soia, semi di sesamo e senape

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "2"
Può contenere soia, semi di sesamo e senape

Per 100g
Energia 1427 kJ/337 kcal
Grassi 1,5 g
di cui Acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 68 g
di cui Zuccheri 1,0 g
Fibre 3,5 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Conservazione e uso

Umidità massima del 15,50%. Suggerimenti per la conservazione: conserva il prodotto in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Origine

Grano 100% italiano

Stato

Ambiente

Paese di produzione

Paese di Produzione: Italia

Indirizzo del produttore

Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Grandi Molini Italiani S.p.A. nello stabilimento indicato con la lettera sul lato superiore: A) Via Zurlare, 21 Coriano di Albaredo d'Adige (VR) B) Via dell'Elettricità 13, Porto Marghera, Venezia (VE)

Indirizzo web

www.coop.it/contatti

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