LINQUINE INTEGRALI DI GRANO DURO E LENTICCHIE BIO 500G - 0
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ALCE NERO

Linquine integrali di grano duro e lenticchie bio 500g

0100451205000
€ 8,38/ KG
500g
€ 4,19 Price reduced from null to
0

Quantità: null PZ, 0.5 KG

Etichetta narrante Caratteristiche Per la nostra pasta di grano e legumi Alce Nero abbiamo scelto di utilizzare la semola integrale perché ricca di fibre e meno lavorata, in quanto ricavata dalla macinazione del chicco integro e abbiamo scelto di aggiungere le lenticchie, il legume più antico coltivato dall'uomo, in una percentuale pari al 40%, per ottenere una pasta con meno contenuto di carboidrati e maggior tenore proteico rispetto alla pasta tradizionale 100% grano. Origine Utilizziamo solo grano duro dei nostri agricoltori e lenticchie coltivati in Italia. Coltivazione La coltivazione del nostro grano duro viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. Lavorazione La semola integrale ottenuta dal nostro grano duro, dopo la setacciatura, viene impastata con farina di lenticchie e con acqua di sorgente che sgorga a 2.000 metri sulle Dolomiti. Da questa unione nasce la pasta Alce Nero con grano integrale e lenticchie, dal colore ramato e dal gusto delicato. Ottima con tutti i condimenti, rappresenta una gustosa alternativa alla pasta tradizionale e mantiene un'ottima tenuta in cottura.

Fonte di proteine Biologico 40% Lenticchie Fonte di fibre 100% Materie prime italiane Cottura 10 min. Pasta di semola integrale di grano duro e lenticchie rosse biologica

Allergeni

Contiene: Glutine, Grano/Frumento Potrebbe contenere: Soia

Contiene glutine Può contenere: soia

Ingredienti

Semola di grano duro integrale biologica (60%)
Farina di lenticchie rosse biologiche (40%)
Acqua
Contiene glutine
Può contenere: soia

100 g
Energia 1436 kJ
Grassi 2 g
di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 61 g
di cui: zuccheri 2,5 g
Fibre 6,2 g
Proteine 17 g
Sale 0 g

Indicazioni nutrizionali

Fonte di proteine Fonte di fibre

Conservazione e uso

Conservare in luogo fresco e asciutto

Preparazione e utilizzo

Istruzioni per la cottura 1,5 litri d'acqua ogni 100g di pasta portare l'acqua a ebollizione e salare tempo di cottura 10 minuti

Origine

100% Materie prime italiane | Paese di coltivazione del grano: Italia | Paese di molitura: Italia

Stato

Ambiente

Altre informazioni

PIL611

Paese di produzione

Paese di Produzione: Italia Paese di Confezionamento: Italia

Indirizzo del produttore

Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Pastificio Felicetti S.r.l. Via Felicetti, 9 38037 Predazzo (TN) Italia

Indirizzo web

www.alcenero.com