Bottarga di tonno a pinne gialle 42 gr
Quantità: 0.0 PZ, 0.042 KG
"Il termine bottarga deriva dall'arabo "both-ah-rik" che significa "uova di pesce". E' un prodotto naturale ma di difficile realizzazione in quanto è richiesta estrema accuratezza nelle fasi di salatura e di essiccatura delle uova. La bottarga di tonno grattugiata Coop proviene da tonni di qualità Yellowfin (Thunnus Albacares), pescati in adesione al programma "Dolphin safe". Viene sapientemente lavorata da maestri salatori per offrirti il caratteristico gusto deciso."
Pesce e prodotti a base di pesce
Tonno - Contiene
Ingredienti
Uova di tonno a pinne gialle 81% (Thunnus Albacares)
Sale
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 684 kJ |
| Grassi | 7,0 g |
| di cui grassi saturi | 2,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Proteine | 25,0 g |
| Sale | 18,7 g |
Modalità di conservazione: Conserva il prodotto in luogo fresco ed al riparo dalla luce
Preparazione e utilizzoSuggerimento di utilizzo: Va consumata al naturale, è ottima sugli spaghetti passati prima in padella con olio e peperoncino, oppure per condire tartine al burro, insalate di fagioli bianchi o tutto quello che ti suggerisce la fantasia. Una volta aperto, conservalo in frigorifero e consumalo entro poco tempo.
Prodotto da tonno pescato con reti a circuizione e/o reti da raccolta in area FAO: vedi fondo IT 928 CE
Ambiente
Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Nino Castiglione srl C/da San Cusumano Erice (TP)
www.e-coop.it