Pere williams g 900 ca
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Il pero è originario dell'Asia centro-occidentale e la sua coltivazione risale a tempi molto antichi. Intorno al III° sec. A.C. fa il suo ingresso in Europa. In Italia la produzione è concentrata nel settentrione, con l'Emilia-Romagna che fornisce da sola oltre il 50% del totale nazionale. Varietà oggi molto diffusa, la William's è la più rinomata pera estiva. Il Frutto, di forma inconfondibile e buccia cerosa di colore giallo dorato, è caratterizzato da un aroma particolarissimo.
PERE WILLIAMS ES 65-70 I^ VS G 900 CA Pere williams g 900 ca
| Per 100 g | Per porzione | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 189 | 283 |
| Energia (Kcal) | 45 | 67 |
| Grassi | 0,1 | 0,2 |
| di cui Sauturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 8,8 | 13,2 |
| di cui Zuccheri | 8,8 | 13,2 |
| Fibre | 3,8 | 5,7 |
| Proteine | 0,3 | 0,5 |
| Sale | 0,00 | 0,01 |
Conservazione e uso
Conservare in luogo fresco.
Altre informazioni
Fu selezionata, alla fine del Settecento, in Inghilterra.
Paese di produzione
Italia: Nordest
Periodi di produzione e vendita
Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre
Calibro
65-70
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE