950g

Cavolfiore

0100181100810
€ 2,36
€ 2,36
€ 2,48/KG

Quantità: 0.0 KG

Originario del Bacino del Mediterraneo, oggi è un ortaggio diffuso in tutto il mondo. L'italia è il terzo produttore mondiale, dopo Cina e India.

Cavolfiore

Per 100 g Per porzione
Energia (Kj) 127 254
Energia (Kcal) 30 60
Grassi 0,2 0,4
di cui Saturi 0,0 0,0
Carboidrati 2,7 5,4
di cui Zuccheri 2,4 4,8
Fibre 2,4 4,8
Proteine 3,2 6,4
Sale 0,02 0,04

Conservazione e uso

Conservare in frigorifero

Origine

ITALIA

Altre informazioni

L'odore leggermente sgradevole che può liberarsi durante la cottura è dovuto all'elevato contenuto di zolfo.

Paese di produzione

Italia: Puglia, Basilicata, Campania, Italia centrale

Periodi di produzione e vendita

Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio

Calibro

11-15

Categoria

PRIMA

Coltivazione

NORMALE