Porri
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Alimento tipico del Mediterraneo, anche se le origini sembrano riconducibili soprattutto a zone più orientali. Il porro si presenta come un ortaggio di forma allungata e cilindrica, con foglie spesse di colore verde e un cuore bianco.
Porri
| Per 100 g | Per porzione | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 120 | 240 |
| Energia (Kcal) | 29 | 58 |
| Grassi | 0,1 | 0,2 |
| di cui Sauturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 5,2 | 10,4 |
| di cui Zuccheri | 5,2 | 10,4 |
| Fibre | 2,9 | 5,8 |
| Proteine | 2,1 | 4,2 |
| Sale | 0,00 | 0,00 |
Conservazione e uso
Conservare in frigorifero.
Origine
ITALIA
Altre informazioni
Il porro è il simbolo del Galles: secondo una famosa leggenda, alla vigilia di una battaglia contro i Sassoni, St. David consigliò ai Britanni di portare sui berretti i porri, per distinguere meglio gli alleati dai nemici.
Paese di produzione
Italia: Veneto, Emila Romagna
Periodi di produzione e vendita
Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE