Aglio Bianco Polesano DOP secco 200 gr
Quantità: null PZ, 0.2 KG
Data la grande diffusione della sua coltivazione, l'origine dell'aglio è molto incerta: secondo alcuni è riconducibile all'Asia anche se la prima testimonianza proviene dall'Egitto. Della pianta, quello che viene utilizzato in cucina è il bulbo, chiamato “testa”, composto da più spicchi (solitamente da 12 a 16). Questa varietà di aglio ha tuniche di colore bianco, e gode di maggiore conservabilità rispetto al rosso. I prodotti Fior Fiore sono selezionati da Coop tra le eccellenze delle produzioni ortofrutticole nazionali. Provengono da territori particolarmente vocati nel rispetto delle loro specifica stagionalità.
Aglio bianco secco polesano dop g 200
| 100 | 10 | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 205 | 21 |
| Energia (Kcal) | 49 | 5 |
| Grassi | 0,6 | 0,1 |
| di cui Saturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 8,4 | 0,8 |
| di cui Zuccheri | 8,4 | 0,8 |
| Fibre | 3,1 | |
| Proteine | 0,9 | 0,1 |
| Sale | 0,01 | 0,3 |
Conservare in luogo fresco e asciutto
Preparazione e utilizzoUtilizzato soprattutto come insaporitore.
ITALIA
Altre informazioni
Fin dai tempi antichi, in Europa era diffusa la credenza che l'aglio tenesse lontani i vampiri. Questa tradizione era legata all'idea che, grazie alle sue proprietà antibatteriche, l'aglio riuscisse a scacciare i vampiri considerati dei "parassiti".
Italia: Veneto
Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio
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