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MONTE CASTELLO

Farro perlato 1kg

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-0%
€ 2,40/ KG
1000g
€ 2,40 Prezzo scontato da € 3,45
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Quantità: 0.0 PZ, 1.0 KG

Il Farro Perlato Monte Castello grazie alla perlatura, che non elimina nessun principio nutritivo fondamentale, cuoce in 25 minuti senza bisogno di ammollo. Il Farro è un ottimo sostituto di riso e pasta aiutando a gestire una dieta varia ed equilibrata, oltre ed evitare l'insorgenza di intolleranze alimentari.

Da produzione integrata Prodotto italiano Farro perlato

Allergeni

Contiene: Farro

Ingredienti

Farro perlato

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 1492 kj
Grassi 1,5 g
di cui:
acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 72,0 g
di cui:
zuccheri 2,7 g
Fibre 1,6 g
Proteine 12,5 g
Sale 0,04 g

Conservazione e uso

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Preparazione e utilizzo

Suggerimenti per l'uso: Risciacquare prima dell'uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Non è necessario l'ammollo. Tempo di cottura consigliato: 25' in pentola 10' in pentola a pressione

Ricette

Tortino di farro Ingredienti per 4 persone: 320 gr di Farro Perlato Monte Castello, 4 carciofi, 300 gr di punte di asparagi, 100 gr di groviera, 100 gr di fontina, 100 gr di prosciutto cotto, 2 uova, pangrattato, sale, olio evo, parmigiano. Preparazione: Lessate il farro perlato in acqua salata piuttosto al dente e scolare bene. Scartare bene i carciofi lasciando il cuore, immergerli in acqua acidulata con limone quindi cuocerli in padella con olio, poca acqua e sale. Lessare al dente in acqua salata gli asparagi e ridurre le punte a pezzetti. Fare a tocchetti il prosciutto ed i formaggi. In una ciotola battere le uova, versatevi tutti gli altri ingredienti e mescolate. In una pirofila imburrata e cosparsa di pangrattato sistemare l'impasto e livellarlo, quindi cospargete con un po' di parmigiano e fiocchetti di burro. Mettere al forno a 180° finché non si formerà una crosticina croccante. Scansiona il QR Code per sapere di più sulle nostre ricette e sui nostri prodotti.

Origine

Prodotto italiano | Prodotto in Italia

Stato

Ambiente

Altre informazioni

Prodotto soggetto a calo di peso.

Paese di produzione

Paese di Produzione: Italia

Indirizzo del produttore

Prodotto da: Azienda Agricola Monte Castello Frazione Dignano, 45 62038 Serravalle di Chienti (MC) Nello stabilimento di: Fraz. Taverne snc 62038 Serravalle di Chienti (MC)

Indirizzo web

www.monte-castello.it