Lenticchie 1 kg
Quantità: null PZ, 1.0 KG
Le Lenticchie del Monte Castello si distinguono per la particolare colorazione, per le piccole dimensioni dei chicchi e per il gradevole sapore che le rende inconfondibili. Esse costituiscono un ottimo alimento altamente nutritivo che contiene: proteine, carboidrati, calcio e ferro.
Da produzione integrata Prodotto italiano Lenticchie
Potrebbe contenere: Glutine
Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine
Ingredienti
Lenticchie
Può contenere tracce di: cereali contenenti glutine
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1386 kj |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui: | |
| acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 55,0 g |
| zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 5,5 g |
| Proteine | 25,2 g |
| Sale | 0,02 g |
| di cui: |
Indicazioni nutrizionali
Esse costituiscono un ottimo alimento altamente nutritivo che contiene: proteine, carboidrati, calcio e ferro
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Preparazione e utilizzoSuggerimenti per l'uso: Risciacquare prima dell'uso ed utilizzare secondo la ricetta scelta. Cuocere fino a cottura desiderata. Non è necessario l'ammollo. Tempo di cottura consigliato: 25' in pentola 10' in pentola a pressione
RicetteCrema di lenticchie Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Lenticchie Monte Castello, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 cipolla, brodo vegetale, olio evo, crostini di pane, sale e peperoncino. Preparazione: Fate appassire gli odori tritati finemente in un tegame con un po' di olio, aggiungete le lenticchie lavate e scolate. Aggiungete poi del brodo fino a coprire bene il tutto. Portare ad ebollizione, chiudete la pentola a pressione, al fischio ponete la fiamma al minimo e cuocete per 10 minuti. Fate uscire il vapore, togliete il coperchio e controllate la cottura. Riducete il tutto in purea aggiungendo brodo se fosse necessario, aggiustate di sale e peperoncino. Servite con parmigiano e crostini di pane a piacere. Scansiona il QR Code per sapere di più sulle nostre ricette e sui nostri prodotti.
Prodotto italiano | Prodotto in Italia
Ambiente
Prodotto soggetto a calo di peso.
Paese di Produzione: Italia
Prodotto da: Azienda Agricola Monte Castello Frazione Dignano, 45 62038 Serravalle di Chienti (MC) Nello stabilimento di: Fraz. Taverne snc 62038 Serravalle di Chienti (MC)
www.monte-castello.it