Tagliatelle grano Verna pasta fresca all'uovo 250 gr
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Prodotto in toscana
Quantità: null PZ, 0.25 KG
Pasta fresca all’uovo trafilata al bronzo “grani antichi”
Aspetto esterno: pasta rugosa dovuto dalla trafilatura al bronzo libera da macchie. Consistenza: elastico, compatto e resistente, morbido al tatto. Struttura: umida, non appiccica, non scricchiola alla masticazione. Odore: tipico della pasta all’uovo, predominante di sfarinati e uovo. Sapore: classico della pasta all’uovo, fragrante e libero da sapori acidi, amaro, stantio. Colore: giallo oro.
Contiene: cereali, uova. Può contenere: latte, pesce, crostacei, molluschi, frutta a guscio senape e soia.
Ingredienti
Farina di grano tenero “VERNA”, semola di grano duro, uova da galline allevate a terra 20%, acqua, sale. Puo’ contenere: latte, pesce, crostacei, molluschi, frutta a guscio senape e soia.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 1141 kJ | 14%AR* |
| Energia | 270 kcal | 14%AR* |
| Grassi | 3,8 g | 5%AR* |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g | 6%AR* |
| Carboidrati | 44 g | 17%AR* |
| di cui zuccheri | 0,9 g | 1%AR* |
| Fibre | 4 g | 16%AR* |
| Proteine | 13 g | 28%AR* |
| Sale | 0,4 g | 7%AR* |
Temperatura di conservazione da 0 a + 4°C. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Preparazione e utilizzoCottura della pasta: Portare ad ebollizione sufficiente acqua leggermente salata (1 litro ogni 100g di prodotto), versare la pasta delicatamente e lasciare cuocere per circa 4 minuti a leggero bollore. Prelevare la pasta con una schiumarola, adagiarla in un piatto di portata, condire, mescolare delicatamente e servire ben calda. Da consumare previa cottura
Paese di coltivazione dei grani: Italia (Toscana) Paese di molitura: Italia Toscana)Uovo da galline allevate a terra: origine Italia
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