Zafferano leprotto biologico 2x0,15gr

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Ideale con Couscous e verdure Per 4 persone - 45 min. Tagliate 2 peperoni, 2 gambi di sedano, 1 carota, 1 cipolla e 20 g di zenzero. Unite alle verdure 30 g di uvetta e 80 g di mandorle e condite con olio sale e pepe. Lasciate in frigo per 2 h. Preparate 280 g di couscous come riportato sulla confezione, aggiungendo 1 cucchiaio di olio e 2 di acqua in cui avrete sciolto 1 bustina di Zafferano Leprotto Bio. Sgranate, fate raffreddare e aggiungete le verdure. Ideale con Pasta con melanzane Per 4 persone - 45 min. Lavate e tagliate 1 melanzana, cuocetela a vapore finché diventa morbida e frullatela con poca acqua di cottura, fino ad ottenere una crema. Aggiungete 1 bustina di Zafferano Leprotto Bio, sale e 3 cucchiai di parmigiano. Cuocete 320 g di pasta di kamut e, a fine cottura, incorporatela con la crema calda aggiungendo olio, pepe e altro parmigiano a piacere.