Zafferano in pistilli busta 2g
Quantità: null PZ, 0.002 KG
Costituito dagli stimmi interi, lo zafferano in pistilli è una spezia pregiata. Si ricava dai bellissimi fiori violetti del "Crocus sativus" la cui raccolta deve essere fatta al mattino presto, prima che i fiori si schiudano. Viene coltivato in Asia minore ed in molti Paesi del bacino del Mediterraneo.
Qualità selezionata Zafferano essiccato in pistilli
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Preparazione e utilizzoCome si usa? Versa lo zafferano in una tazzina di caffè e coprilo con acqua calda di cottura o brodo. Lascialo riposare per circa mezz'ora finché l'acqua non diventerà gialla. Aggiungi poi lo zafferano alla tua ricetta poco prima del fine cottura. Lo zafferano è l'ingrediente di base di molti piatti, il più conosciuto è il risotto alla milanese, ma si abbina bene anche a piatti di pesce, crostacei, pasta e condimenti per verdure. Confezione per 4/5 persone.
Ambiente
Paese di Confezionamento: Spagna
Confezionato per Drogheria e Alimentari S.p.A. nello stabilimento di: Calle Valencia, 15 03660 Novelda (Alicante, Spagna)
www.drogheria.com