Zucchero paneangeli al velo vanigliato bs. gr.125

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Consigli d'uso: utilizzare un colino per cospargere lo zucchero in modo omogeneo.

Ricetta idea: Muffin al cacao glassati Ingredienti per 15 muffin Per l'impasto: - 160 g burro - 225 g Zucchero al Velo vaniglinato Paneangeli - 1 pizzico di sale - 2 uova - 225 g farina - 25 g cacao amaro - 180 ml latte - 1/2 bustina (2 cucchiaini) di Lievito Pane degli Angeli - 200 g frutti di bosco freschi. Per decorare: - 150 g Zucchero al Velo vaniglinato Paneangeli - 200 g frutti di bosco freschi. In una terrina lavora a crema il burro, aggiungendo gradatamente zucchero al velo, sale e uova. Impasta a cucchiaiate la farina setacciata con il cacao, alternando l'aggiunta del latte e, per ultimo, aggiungi 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli setacciato. Incorpora delicatamente il tutto, aggiungendo i frutti di bosco. Versa l'impasto in 15 pirottini di carta (Ø 7 cm circa) e cuoci per circa 25 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C; ventilato: 170°C; a gas nella parta alta: 190°C). Per decorare, stempera in una scodella lo zucchero al velo setacciato con 1-2 cucchiai di acqua, fino ad ottenere una glassa colante, densa e liscia. Distribuisci al centro di ogni muffin 1-2 cucchiai della glassa e, prima che la glassa si solidifichi, decora con i frutti di bosco.