Zucchero velo 100 gr

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Suggerimenti per l'uso: per decorare la superficie dei dolci, utilizzare un colino per cospargere lo zucchero in maniera omogenea. È adatto per la preparazione di meringhe, glasse e mousse. Può sostituire lo zucchero semolato nella preparazione di crostate, semifreddi o altri dolci.

Ricetta per glassa Stempera 2 buste di zucchero a velo D'osa Coop con 4/5 cucchiai d'acqua fino a ottenere una massa densa, liscia e colante. Versa la glassa al centro della torta e spalmala delicatamente con una spatola o un coltello largo. In alternativa puoi sostituire l'acqua con la stessa quantità di liquore (maraschino, kirsch, alkermes) o con un succo di frutta. Ricetta per muffin al cioccolato Ingredienti: 200 g di farina, 125 g di burro, 90 g di zucchero semolato, 30 g di zucchero canna, 2 uova, 15 g di cacao amaro, 150 ml di latte, 60 g di gocce di cioccolato, 1 bustina di lievito per dolci, 1 g di vaniglia, un pizzico di sale. Per decorare: zucchero a velo D'osa Coop. 1) Lavora il burro sciolto a bagnomaria con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Unisci le uova e la vaniglia, mescola bene. 2) Setaccia la farina, il cacao e un pizzico di sale, incorporali al composto, alternando con il latte, aggiungi il lievito e le gocce di cioccolato. 3) Riempi degli stampini con due cucchiai di impasto per stampino. Inforna a 180° per 15/20 minuti. 4) Sforna, lascia intiepidire e decora con lo zucchero a velo.