Amido di mais d'osa coop sacchetto g 250
Quantità: null PZ, 0.25 KG
Con l'amido di mais D'osa Coop puoi preparare un goloso budino al gusto vaniglia!
Ideale per vellutate, creme e budini Amido di mais
Non contiene: Glutine
Senza glutine
Ingredienti
Amido di mais
Senza glutine
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1484 kJ |
| Grassi | 0 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 87 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,10 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoSuggerimenti per l'uso: indicato per preparare dolci soffici, può sostituire la farina nella preparazione di creme e budini. Addensante per salse, sughi e minestre da aggiungere a fine cottura, avendo cura di scioglierlo prima in un liquido freddo.
RicetteRicetta per budino alla vaniglia Ingredienti: ½ l di latte, 60 g di zucchero, 28 g di amido di mais D'osa Coop, 1 g di agar agar, 0,6 g di vaniglia bourbon, un pizzico di sale. 1) Sciogli completamente lo zucchero, l'amido di mais, l'agar agar, la vaniglia bourbon e il sale nel latte, fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. 2) Versa il tutto in un pentolino. Porta ad ebollizione mescolando continuamente e fai bollire per circa 1-2 minuti. 3) Togli dal fuoco e versa il budino in stampini mono-porzione. 4) Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore. 5) Togli dal frigorifero e decora con della frutta di stagione e con l'aggiunta di menta fresca.
Ambiente
Paese di Produzione: Italia
Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da La Dolciaria di M. e R. S.r.l. nello stabilimento di Barberino Tavarnelle (FI) Via Collodi 6
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