Polpo pulito
Quantità: 0.0 KG
Il polpo è un mollusco caratterizzato dalla presenza di otto tentacoli con una doppia fila di ventose su ognuno di essi. E' noto per la sua capacità mimetica che gli permette di cambiare colore molto velocemente adattandosi all'ambiente nel quale si trova. E' inoltre dotato di un sifone che utilizza sia per spostarsi che per emettere l'inchiostro nero in funzione difensiva. Le carni del polpo sono gustose e caratterizzate da una consistenza morbida e croccante allo stesso tempo.
POLPO PULITO ARRICCIATO "MEDITERRANEO" SF Polpo pulito arricciato Mediterraneo
CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA 0°C A +4°C
Preparazione e utilizzoConsumare previa cottura. Ideale lessato e accompagnato con le patate. Molto apprezzato anche in umido o passato alla griglia dopo una leggera lessatura.
OCTOPUS VULGARIS
Zona FAO Atlantico nord orientale/Mar MediterraneoStrumento pesca Nasse e trappole
fresco