Formaggio tronchetto di capra stagionato
Quantità: null KG
Buche - formaggio stagionato al latte di capra pastorizzato.
Aspetto/imballo: forma cilindrica regolare, crosta fiorita bianca omogenea, etichetta sul fronte Consistenza/gusto: consistenza morbida e liscia. gusto caratteristico di formaggio di capra.
Contiene: latte.
Ingredienti
Latte di capra pastorizzato, sale, fermenti, caglio microbico.
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1393 Kj |
| Energia: | 336 Kcal |
| Grassi: | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 20 g |
| Carboidrati: | 1 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Proteine: | 120 g |
+2 / + 6 °C.
Origine del latte: Francia.
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