Formaggio Emmental
Quantità: null KG
Formaggio a pasta pressata cotta al latte crudo. Non contiene OGM.
Stagionatura minima: 10 settimane. Aspetto: colore avorio a giallo pallido. Consistenza : pasta ferma ma soffice. Gusto : deciso, caratteristico senza difetti.
Contiene: latte.
Ingredienti
Latte vaccino (origine Francia) crudo, sale, fermenti lattici, caglio.
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:* | |
|---|---|
| Energia | 1643 kJ |
| Energia | 396 kcal |
| Grassi | 32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20 g |
| Carboidrati | <0,5 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 0,5 g |
| Calcio | 1000 mg |
| * Apporto quotidiano di riferimento per un adulto tipo (8400kJ/2000kcal). |
Da conservare al fresco da +4 a +8°C.
Origine del latte: Francia.
Paese di produzione: Italia.
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