Formaggio brie
Quantità: null KG
Brie, formaggio a pasta molle da latte pastorizzato, crosta fiorita 60% MGss.
Crosta leggera, pasta di leggero color paglierino uniforme e morbida, gusto cremoso e di panna.
Contiene: latte.
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato (98,4%), sale (1,6%), caglio (meno di 0,1%), penicillium
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 144 Kj |
| Energia: | 373 Kcal |
| Grassi: | 33 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 23,2 g |
| Carboidrati: | 2,0 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g |
| Proteine: | 17 g |
| Sale: | 1, g |
+2 / +8 °C
Origine latte: Francia.
Paese di produzione: Francia.
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