Formaggio pecorino Re Sardo a fette
Quantità: null KG
Formaggio ovino da tavola e/o da grattugia. OGM assenti
Aspetto esterno Forma: cilindrica. Crosta: liscia e consistente. Colore: tendente al bruno. Aspetto della pasta Colore: giallo paglierino. Occhiatura: rada. Struttura: compatta. Percezioni olfattive e gustative e tattili Odore e aroma: vegetale. Sapore e sensazioni in bocca: leggermente salato, umido
Contiene: latte.
AdditiviAssenti.
Ingredienti
Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio. Trattamenti in crosta: trattato in superficie con conservanti E202, E235.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | %RI | |
|---|---|---|
| Energia | 1632 kJ | 19,42 |
| Energia | 393 kcal | 19,65 |
| Grassi | 31 g | 44,28 |
| di cui acidi grassi saturi | 19 g | 95,00 |
| Carboidrati | <0,5 g | 0,19 |
| di cui zuccheri | <0,5 g | 0,55 |
| Proteine | 28 g | 56,00 |
| Sale | 1,5 g | 25,00 |
Temperatura max +12°C
Preparazione e utilizzoCrosta non edibile. Destinazione d’uso: prodotto indicato per tutte le categorie di consumatori e idoneo al consumo giornaliero alimentare, ad esclusione degli individui intolleranti al lattosio e allergici al latte.
Se.Pi Formaggi srl - Strada Statale 131 Km 76,100 - - Marrubiu - OR - Italia