Lombo stagionato
Quantità: null KG
Salume tipico umbro, di sapore deciso, delicatamente aromatizzato all’aglio e pepato. La parte magra di colore rosso brillante e la parte grassa bianco perlaceo.
Non sono presenti allergeni
Ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, spezie e aromi. Antiossidante: E 301 (sodio L – ascorbato). Conservanti: E 250 (sodio nitrito), E 252 (potassio nitrato).
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1135 Kj |
| Energia: | 271 Kcal |
| Grassi: | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 6,0 g |
| Carboidrati: | <0,1 g |
| di cui zuccheri | <0,1 g |
| Proteine: | 41 g |
Salume a vista: conservare in luogo fresco. Salume intero sottovuoto o in ATP: conservare in luogo fresco. Trancio sottovuoto o in ATP: conservare a T° 210° C
Italia
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Il Salumificio Valtiberino - Via della Libertà 50 - 06010 - Citerna - PG - Italia