VIANI
130g

Salame briciolona affettato

0100649844400
€ 2,00
€ 2,00
€ 15,38/KG

Quantità: 0.0 KG

La Briciolona Morbida Viani viene prodotta esclusivamente con carni suine, le cui parti magre e grasse sono macinate nello stesso tempo conferendo, al taglio, l’aspetto tipico al prodotto. I particolari tagli di carne impiegati ed i processi di produzione seguiti, rendono questo salume particolarmente morbido, tanto che al taglio tende a “sbriciolarsi”, che è proprio la particolarità che lo contraddistingue. Si consiglia di tagliarlo a mano in fette spesse. La rintracciabilità del prodotto viene garantita dall’apposizione del lotto in etichetta mentre la rintracciabilità dell’origine Toscana delle carni è garantita dall’osservanza delle regole previste nel Disciplinare di Rintracciabilità di Filiera edito in conformità della norma UNI 22005:2008 Sistema di Rintracciabilità nelle filiere agro-alimentari: Certificazione di prodotto, certificato CSQA n. 57572: Rintracciabilità carne di suini nati ed allevati in Toscana, dalla fase accettazione dei suini al macello alla fase di spedizione del prodotto finito al cliente.
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Ingredienti

Carne di suino, sale, zuccheri: (destrosio, saccarosio), semi e fiori di finocchio, spezie, antiossidante: e300 acido ascorbico, aglio, conservanti: e252 nitrato di potassio, e250 nitrito di sodio.

Valori Nutrizionali medi per 100 g
Energia: 375 kcal 1552 kJ
Grassi: 34,6g
di cui saturi 13,6g
Carboidrati: 0,3g
di cui zuccheri 0g
Proteine: 15,7g

Conservazione e uso

Conservare al fresco in luogo asciutto ed aerato

Preparazione e utilizzo

Tagliare il prodotto a mano

Origine

Carne di suino di origine Toscana – 100% Italiano

Paese di produzione

Paese di produzione Italia

Indirizzo del produttore

Salumificio Viani Srl - Localita Cusona - 53037 - S. Gimignano - SI - Italia

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