Cuori di nasello ocean47 scatola g 300
Quantità: 0.0 PZ, 0.3 KG
Totalmente naturali, senza conservanti né altri additivi; pescati in mare aperto. C'è un posto al largo delle coste del Sud Africa dove l'oceano è così puro e selvaggio che puoi ascoltarne il respiro. Lì, dove le acque limpide e profonde dei mari del sud incontrano le fredde correnti antartiche, peschiamo ogni giorno per te i naselli più pregiati dell'Atlantico e lo facciamo responsabilmente, seguendo i criteri di sostenibilità MSC. Ecco perché peschiamo pensando al futuro. Ecco perché quando porti a tavola i Cuori di Nasello, puoi assaporare la genuinità del pesce più fresco e lasciarti sedurre dal sapore autentico dell'oceano profondo.
Direttamente dall'oceano in porzioni separate, pronte da cucinare Ricchi di Omega 3 Fonte naturale di Omega 3 Povero di grassi Cuori di filetto di Nasello Sudafricano surgelati (Merluccius Capensis / Paradoxus)
| Valori nutrizionali medi: per 100 g (una porzione) | |
|---|---|
| Valore energetico | 64,5 kcal |
| Proteine | 17,3 g |
| Carboidrati | 2 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0,05 g |
| di cui Omega 3 | 126,3 mg |
| di cui EPA | 23,6 mg |
| di cui DHA | 102,7 mg |
| Fibre alimentari | meno di 1 g |
| Sale (dovuto al sodio naturalmente presente) | 172 mg |
Indicazioni nutrizionali
Ricchi di Omega 3 Fonte naturale di Omega 3 Povero di grassi
Conservazione domestica Nel congelatore: **** / *** (-18°C) vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni. Modalità di conservazione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. È consigliabile prelevare il prodotto surgelato alla fine della spesa e utilizzare gli appositi sacchetti per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea fino a casa.
Avvertenze di sicurezza*Nonostante gli accurati controlli, consigliamo di prestare attenzione alla possibile presenza di spine.
Preparazione e utilizzoSuggerimenti per la preparazione Il prodotto è da consumarsi previa cottura. Scongelare il prodotto portandolo dal congelatore al frigorifero la mattina per la sera (o viceversa). Per uno scongelamento più rapido, immergere la confezione trasparente ancora chiusa in un po' d'acqua fredda.
RicetteTi consigliamo Cuori di nasello in crema di carote Ingredienti per 2 persone. 300g di Cuori di Nasello Ocean 47, 2 carote, 1 scalogno, 2 filetti di acciuga, 1 ciuffo di prezzemolo, olio, latte quanto basta, un cucchiaio di brodo granulare, sale, pepe. 5 minuti Tagliere le carote a rondelle e farle bollire con il brodo granulare. Soffriggere le acciughe con lo scalogno fino a che non si saranno sciolte. Adagiare i naselli e soffriggere su entrambi i lati. Frullare le carote con acqua di cottura e latte fino a ottenere una crema vellutata. Versare la crema sui naselli, spolverare con il prezzemolo e lasciare sul fuoco pochi secondi prima di servire.
Pescati nell'Oceano Atlantico Sud Orientale, area di pesca FAO 47 Con reti da traino, conformi allo standard MSC per la pesca sostenibile
Surgelato
Paese di Produzione: Sud Africa
Prodotto da Sea Harvest Corporation nello stabilimento di Saldanha Western Cape Sud Africa Numero di riconoscimento EU: GO
www.ocean47.it