Condimento pronto ai frutti di mare surg. scatola coop g 400

Modalità di conservazione Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea alla conservazione ti consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa e di utilizzare gli appositi sacchetti per mantenere più a lungo la loro temperatura nel trasporto dal negozio a casa. Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni

Da consumarsi previa cottura Suggerimenti per l'uso Risotto ai frutti di mare (per 3 persone): estrai la confezione dal congelatore un'ora prima di cominciare a preparare il risotto (oppure, passa la confezione da freezer a frigo la mattina per la sera o viceversa). In una pentola sufficientemente alta e con un diametro di circa 20 cm, fai bollire 750 ml di acqua (5 bicchieri circa), quindi aggiungi 250 g di riso carnaroli Coop (o altro riso per risotti) e cuoci per una decina di minuti, sino a che l'acqua non si sia quasi completamente asciugata. A questo punto, aggiungi il condimento e prosegui la cottura, rimescolando continuamente per altri 7/8 minuti circa, in modo che il risotto risulti ben amalgamato e cotto al punto giusto. A fine cottura, regola di sale ed aggiungi a piacere un trito di aglio, prezzemolo o peperoncino. Per un risotto più saporito, invece che far bollire il riso nell'acqua puoi preparare un soffritto di olio extravergine e cipolla tritata, quindi aggiungere il riso e cuocerlo per una decina di minuti bagnandolo man mano con del brodo vegetale. A questo punto, aggiungi il condimento e procedi come sopra descritto. Pasta ai frutti di mare: cuoci in acqua bollente e leggermente salata un massimo di 250/300 g di pasta per ogni confezione di condimento. Nel frattempo, in una padella sufficientemente ampia, versa 2 cucchiai di olio extravergine ed il condimento ancora surgelato: cuoci a fuoco vivace con il coperchio per i primi 3 minuti, quindi per altri 6 minuti senza coperchio, mescolando di tanto in tanto fino a raggiungere la consistenza desiderata. Scola la pasta ancora al dente e versala nella stessa padella del condimento, facendo saltare il tutto a fuoco vivace per 1 o 2 minuti.