Pasta uovo lasagne gialle le emiliane barilla n.199 scatola gr.500
Quantità: 0.0 PZ, 0.5 KG
Creatività e genuinità nella cucina di Massimiliano Poggi Sapori antichi e genuini, quelli di un candido ragù di cortile con gli odori e le verdure di un orto in primavera; un piatto di intima concezione, figlio di un'italianità frugale ma dignitosa. "Conservo in me il calore della formazione in Romagna e il rigore teorico e tecnico dell'esperienza professionale in Francia. Trovo ispirazione nei ritmi lenti e naturali della campagna, nel vivere a contatto con la terra. La mia è una cucina che evoca nella forma e nella sostanza i ricordi di infanzia e il pranzo della domenica, fatta di ingredienti genuini." Chef Massimiliano Poggi La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di legarsi al meglio al sugo.
Sfoglia ruvida e porosa 100% Uova Fresche da allevamento a terra Subito in forno Pronte in 20 minuti Pasta all'uovo - Lasagne
Contiene: Grano/Frumento, Uova Potrebbe contenere: Soia
Può contenere tracce di soia
Ingredienti
Semola di grano duro
Uova fresche di categoria A (19,36%)
Può contenere tracce di soia
| 100g | 42g¿¹¿ | %AR¿²¿/42g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1554 kJ | 653 kJ | 8% | |
| Grassi | 4,0 g | 1,7 g | 2% | |
| di cui Acidi grassi saturi | 1,2 g | 0,5 g | 3% | |
| Carboidrati | 67,3 g | 28,3 g | 11% | |
| di cui Zuccheri | 1,3 g | 1% | 3,0 g | |
| Fibre | 3,0 g | 1,3 g | ||
| Proteine | 14,0 g | 12% | 5,9 g | |
| Sale | 0,075 g | 0,032 g | 1% | |
| ¿¹¿ esempio di una porzione. La confezione contiene 12 porzioni circa | ||||
| ¿²¿ assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoSubito in forno Pronte in 20 minuti
RicetteLasagne al ragù pronte in 5 mosse (dosi per 4 persone) 1. Prepara la besciamella ottimale per le Lasagne Barilla Emiliane (ben liquida) seguendo le istruzioni che trovi sotto. 2. Prepara il ragù oppure usa 2 vasetti di Ragù classico Barilla 180 gr. 3. Ungi una teglia da forno e stendi sul fondo un mestolo di besciamella e 4 cucchiai di ragù. Copri con le Lasagne Barilla Emiliane senza scottarle prima, cospargi con un mestolo di besciamella e 4 cucchiai di ragù facendo attenzione a coprire bene il tutto anche negli angoli. Quindi spolvera con del Parmigiano Reggiano. 4. Ripeti l'operazione per 4 volte, guarnendo l'ultimo strato con un po' più di Parmigiano Reggiano per una migliore doratura. 5. Inforna a 220° per 20'. Prima di servire lascia riposare per 10'. Ricetta per la besciamella Ingredienti: 0,9L di latte, 50g di farina, 50g di burro, noce moscata, sale. 1. scaldate il latte in una pentola capiente; 2. a parte sciogliete a fuoco lento il burro e aggiungetevi la farina, cuocendo per circa 2', mescolando bene; 3. togliete dal fuoco ed unite lentamente il latte continuando a mescolare; 4. rimettete il tutto sul fuoco, facendo cuocere finché la besciamella non raggiunge l'ebollizione; 5. aggiustate di sale ed unite della noce moscata grattugiata a piacere; 6. nel caso si formassero dei piccoli grumi di farina, filtrate la besciamella con un colino o frullatela con un mixer ad immersione.
Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE | Paese di molitura: Italia
Ambiente
Paese di Produzione: Italia
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Parma Via Mantova 166
www.barilla.it