Ribes rosso g 125
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La pianta del Ribes è un arbusto cespuglioso e spinoso, i cui frutti sono bacche lucide e succose, raccolte in grappoli. La varietà più comune è il Ribes rosso, ma si trovano anche varietà di colore nero, bianco e giallo.
RIBES ROSSO ES I^ VH G 125 Ribes rosso g 125
| Per 100 g | Per porzione | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 119 | 178 |
| Energia (Kcal) | 28 | 42 |
| Grassi | 0,0 | 0,0 |
| di cui Sauturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 6,6 | 9,9 |
| di cui Zuccheri | 6,6 | 9,9 |
| Proteine | 0,9 | 1,3 |
| Sale | 0,01 | 0,01 |
Conservazione e uso
Conservare in frigorifero o in freezer.
Altre informazioni
È un frutto di origine nordica, introdotto nei paesi meridionali del Mediterraneo, probabilmente ad opera dei Normanni. Se ne conoscono oggi circa 150 specie, che si trovano nei paesi a clima temperato di Europa, Asia e America.
Paese di produzione
Italia: Trentino Alto Adige, Veneto, Piemonte
Periodi di produzione e vendita
Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre
Categoria
PRIMA
Coltivazione
NORMALE