Cavolini di Bruxelles 350 gr
Quantità: 0.0 PZ, 0.35 KG
Di origini ancora incerte, i cavolini di Bruxelles sono dei germogli di una varietà di Cavolo, le cui dimensioni sono simili a quelle di una noce. La struttura dei cavolini è formata da foglie rotonde e avvolgenti, che danno vita a ortaggi uniformi.
CAVOLI DI BRUXELLES ES I^ VH G 350 Cavoli di bruxelles g 350
| Per 100 g | Per porzione | |
|---|---|---|
| Energia (Kj) | 155 | 310 |
| Energia (Kcal) | 37 | 74 |
| Grassi | 0,5 | 1,0 |
| di cui Sauturi | 0,0 | 0,0 |
| Carboidrati | 4,2 | 8,4 |
| di cui Zuccheri | 3,3 | 6,6 |
| Fibre | 5,0 | 10,0 |
| Proteine | 4,2 | 8,4 |
| Sale | 0,01 | 0,02 |
Conservare in frigorifero.
Le origini del cavolino di Bruxelles, a discapito del nome, pare siano riconducibili all'Italia. Sarebbero stati introdotti in Belgio dai legionari Romani.
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