Formaggio taleggio dop - Immagine 01
Formaggio taleggio dop - Immagine 01
ARRIGONI
250g

Formaggio taleggio dop

0100628362400
€ 3,63
€ 3,63
€ 14,52/KG
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Quantità: 0.0 KG

Formaggio a pasta morbida dalle origini antichissime il cui nome deriva dall omonima valle dell alto bergamasco dove è nato. Formaggio di forma quadrata appartenente alla famiglia delle ""croste lavate"" caratterizzato da spazzolature settimanali con acqua e sale determinanti la caratteristica colorazione.

Crosta: sottile, morbida di colore rosato. Pasta: fondente nel sottocrosta, più consistente, friabile al centro. Sapore: sapore dolce, burroso e molto aromatico nel prodotto stagionato.

Allergeni

Taleggio DOP Arrigoni 2,2 kg

Contiene: latte.

Ingredienti

Taleggio DOP Arrigoni 2,2 kg

Latte vaccino, sale, caglio.

Valori medi per 100 g
Energia: 1246 Kj
Energia: 300 Kcal
Grassi: 24,9 g
di cui acidi grassi saturi: 16,2 g
Carboidrati: 2,1 g
di cui zuccheri 2,1 g
Proteine: 16,9 g

Conservazione e uso

+1° / +6 °C

Origine

Origine del latte: Italia.

Indirizzo del produttore

Arrigoni Battista Spa - Via Treviglio, 940 - 24010 - Pagazzano - BG - Italia