Prosciutto di Norcia IGP stagionato 16 mesi - Immagine 01
Prosciutto di Norcia IGP stagionato 16 mesi - Immagine 01
CANNELLI
9500g

Prosciutto di norcia igp stagionato 16 mesi

0100453076700
€ 272,65
€ 272,65
€ 28,70/KG
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Quantità: null KG

Aspetto al taglio: colore della polpa rosso intenso, magro con scarsa presenza di grasso infra e extramuscolare. Aroma e sapore: le ricette e l’esperienza norcina danno vita ad un prosciutto giustamente saporito e ricco di profumi raffinati.

Ingredienti

Coscia di suino, sale, pepe.

Indicazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g Energia: 1136 Kj Energia: 270 Kcal Grassi: 18 g di cui acidi grassi saturi: 8,4 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine: 27 g Sale:6,5 g

Conservazione e uso

Conservare in luogo fresco.

Preparazione e utilizzo

Prodotto protetto in superficie con grasso di suino amalgamato con farina di riso, sale e pepe; per un corretto utilizzo si consiglia di rimuovere il sottile strato superficiale protettivo.

Origine

Italia

Indirizzo del produttore

Il Salumificio Valtiberino - Via della Libertà 50 - 06010 - Citerna - PG - Italia