Panettone milanese basso incartato a mano 1 kg
Quantità: null PZ, 1.0 KG
72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Tre impasti, il segreto del lievito madre Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. La forma bassa della tradizione milanese. Gemme candite e uvetta ancora più morbida e polposa. Dolci e profumati cubetti canditi di cedro diamante e abbondanti scorzoni canditi di arance siciliane di elevata qualità. Provenienti dagli agrumeti di Sicilia, tagliati a cubetti spessi per mantenere la scorza e l'albedo, gli scorzoni Tre Marie sono gemme preziose ottenute con un metodo tradizionale che preserva l'essenza degli agrumi. L'uvetta sultanina, ancora più morbida e polposa grazie al metodo Tre Marie, rende l'impasto sofficissimo.
Con profumate gemme candite di arance siciliane, cedro diamante e morbidissima uvetta Grano 100% italiano Il panettone milanese incartato a mano 1000g Panettone
Contiene: Grano/Frumento, Uova Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Senape, Soia
Burro - Contiene Può contenere soia, senape e frutta a guscio
Ingredienti
Farina di frumento
Uva sultanina 16,4%
Burro
Agrumi canditi 11,2% (cubetti di scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d'arancia macinata, cubetti di cedro, correttore di acidità: acido citrico)
Zucchero
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 6,9%
Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua) lievito]
Sciroppo di fruttosio
Sciroppo di zucchero invertito
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Sale
Aromi naturali
Può contenere soia, senape e frutta a guscio
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1583 kJ |
| Grassi | 15,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,1 g |
| Carboidrati | 53,2 g |
| di cui zuccheri | 28,0 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | 0,30 g |
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Preparazione e utilizzoSi consiglia di mantenere il prodotto in ambiente caldo, protetto nella sua confezione originale, almeno un'ora prima di servirlo.
Grano 100% italiano
Ambiente
Paese di origine: Italia
Galbusera S.p.A. Sede legale: Viale Orobie, 9 23013 Cosio Valtellino (SO) Stabilimento di via Giulio Natta 27010 Vellezzo Bellini (PV) Italia
www.tremarie.galbusera.it