Code di rana pescatrice del Pacifico 500 gr
Quantità: null PZ, 0.5 KG
Qualità Selezionata - Prima scelta Capolavori da chef sulla tua tavola Code di rana pescatrice del Pacifico congelate (Lophius litulon Pescata in Oceano Pacifico Nord-Occidentale, FAO 61, con reti da traino)
| Valori nutrizionali medi per 100g: | |
|---|---|
| Energia | 302 kJ - 72 Kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 14,5 g |
| Sale | 0,3 g |
Conservazione Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato in giornata previa cottura. **** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) Un mese * (-6°C) Una settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 Giorni Nel frigorifero 24 Ore
RicetteRicetta consigliata Coda di rospo con olive Ingredienti: Code di rana pescatrice del Pacifico Albatros 500 g, Pomodori piccadilly 300 g, Aglio 1 spicchio, Olio extravergine d'oliva 40 g, Olive taggiasche 130 g, Pepe nero q.b., Sale fino q.b. Preparazione: Lavare e tagliare a spicchi i pomodori piccadilly. Prendere le code di Rana pescatrice Albatros, eliminare la pelle e lavarle sotto l'acqua corrente, tagliare a tranci dello spessore di circa 3-4 cm. Scaldare l'olio di oliva extravergine in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio. Aggiungere gli spicchi di pomodori piccadilly, salare e pepare q.b., dopo circa 5 minuti di cottura unire anche le olive taggiasche. Unire al sugo di pomodoro fresco i tranci di coda di Rana pescatrice Albatros, coprire con il coperchio e cuocere per 2-3 minuti a fuoco moderato girando i tranci per favorire una cottura uniforme per altri 3-4 minuti o comunque fino a cottura completa.
Pescata in Oceano Pacifico Nord-Occidentale, FAO 61 Con reti da traino IT 220 CE
Surgelato
Prodotto per Marr S.p.A. Via Spagna, 20 Rimini Italia da NFS S.r.l. Via 81^strada, 9 Monteprandone (AP)