Filetti di cernia indopacifica 450 gr

Conservazione Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato in giornata previa cottura. **** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) Un mese * (-6°C) Una settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 Giorni Nel frigorifero 24 Ore

Avvertenze: Nonostante la cura adottata nella lavorazione dei nostri prodotti, non possiamo escludere la presenza di qualche lisca

Modalità di consumo previa cottura.

Filetti di cernia indopacifica con patate e pomodorini Ingredienti: 4 filetti di cernia indopacifica Albatros, 4 patate, 300 g di pomodorini, 1 cipolla dorata, uno spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Scongelare i filetti ed accendere il forno a 200°C. Sbucciare le patate e la cipolla e tagliarle a fettine sottili. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e tagliare i pomodorini a metà. Foderare una teglia con carta da forno e mettere qualche cucchiaio di olio; disporre le patate a fettine e passarle in forno per 5/7 minuti. Aggiungere la cipolla e l'aglio e rimettere in forno; regolare di sale e di pepe e aggiungere un altro filo di olio in superficie. Far cuocere per altri dieci minuti, quindi aggiungere i pomodorini e i filetti di pesce. Regolare di sale e di pepe, aggiungere nuovamente un poco di olio sui filetti e cuocere per altri dieci minuti. Servire caldo aggiungendo un filo d'olio a crudo.