Conservazione domestica Nel congelatore a -18°C vedi data stampata sulla confezione Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato. Alimento da consumarsi previa cottura

Come si preparano In padella Versa il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente e cuoci per 2 minuti girandolo delicatamente fino a completa doratura. Se noti ghiaccio superficiale sul prodotto, rimuovilo con l'aiuto di un panno prima di friggere e utilizza un coperchio di metallo forato per ridurre al minimo gli schizzi d'olio durante la frittura. In forno Sistema il prodotto ancora surgelato in una teglia con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 10 minuti circa. In friggitrice ad aria [Airfryer] Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C. Inserisci il prodotto, senza scongelarlo, nel cestello. Cuoci per 6 minuti. Lascia riposare il prodotto per 2 minuti sul vassoio prima di rimuoverlo.

Porta il gusto a tavola Verdure croccanti e capricci di mare con maionese all'arancia Ingredienti per 4 persone - 400 gr di Capricci di mare - 1 litro d'olio di arachidi - 4 zucchine - 4 carote - 100 gr di farina 00 - 2 uova - 350 gr di panko - Prezzemolo - 1 tuorlo - 200 ml di olio di girasole - 1 arancia - 2 cucchiaini di senape - Sale q.b. Preparazione - Lava le zucchine e pela le carote. Taglia queste verdure in modo da ricavare dei bastoncini lunghi circa 5 cm e larghi 1 cm. - Versa la farina in un piatto piano, sbatti le uova in una fondina e sala leggermente, versa il panko in un contenitore e mescolalo con del prezzemolo tritato. - Passa i bastoncini di verdure nella farina e poi nelle uova sbattute e infine nel panko, facendolo aderire bene. - Per la maionese all'arancia: versa all'interno di un bicchiere per mixer il tuorlo d'uovo, una presa di sale e due cucchiaini di senape e aziona il mixer iniziando a emulsionare. Aggiungi il succo di metà arancia e poi l'olio a filo, continuando a frullare con il mixer. - Scalda l'olio d'arachidi a 175º e friggi i Capricci, un po' per volta, cuocendo per 2-3 minuti. Friggi infine le verdure panate, poche per volta, per 2-3 minuti. - Servi i Capricci insieme alle verdure croccanti e accompagna con una ciotolina di maionese all'arancia ultimata con della scorza grattugiata.