Riso ribe parboiled per poké 1 kg
Quantità: null PZ, 1.0 KG
blond Il sempre al dente Blond è sinonimo di riso sempre al dente e garanzia di qualità. Siamo stati tra le prime aziende ad introdurre il riso Parboiled in Italia, il riso "biondo" che ha dato il nome alla linea Blond. Una linea che soddisfa tutte le esigenze in cucina. Ecco le 4 fasi della lavorazione del Riso Parboiled e i suoi vantaggi 1 Bagno del riso greggio in acqua calda 2 Esposizione al vapore 3 Essiccazione 4 Completa eliminazione dei rivestimenti esterni Grazie al naturale trattamento al vapore, Riso Gallo Blond non scuoce mai e consente una cottura veloce che si adatta a tante modalità di preparazione. Inoltre assorbe meno i grassi del condimento durante la cottura. Poké Ricette fantastiche Blond Poké è perfetto per le tue poké bowl grazie ai suoi chicchi e alla straordinaria capacità di esaltare ogni ingrediente. Un riso versatile che dona gusto e freschezza ai tuoi piatti. L'alleato ideale per creare poké fresche e colorate. Apri e chiudi Per salvaguardare l'integrità del prodotto
Tempo di cottura: 10 min Riso 100% italiano Ricette fantasiose Riso ribe parboiled
| Per 100 g | %* | |
|---|---|---|
| Energia | 1480 kJ | |
| Grassi | 0,8 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | |
| Carboidrati | 78 g | |
| di cui zuccheri | 0,6 g | |
| Fibre | 0,9 g | |
| Proteine | 6,9 g | |
| Sale | 0 g | |
| Tiammina (Vitamina B1) | 0,2 mg | 18% |
| Acido Pantotenico (Vitamina B5) | 1,8 mg | 30% |
| Niacina (Vitamina PP) | 4,6 mg | 29% |
| *VNR = Valori nutritivi di riferimento per adulto medio |
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoMetodo di cottura per assorbimento 1) Versa il riso in pentola insieme all'acqua ancora fredda. (Per 1 porzione da 80g di riso utilizza 240ml di acqua. Per 2 o più porzioni mantenere il rapporto 1:2] 2) Coprire con un coperchio e cuocere per 10 min. fino a completo assorbimento dell'acqua. Aggiustare di acqua se necessario. 3) Lasciare raffreddare prima di comporre la poke. Metodo di cottura bollito e scolato Versare il riso in acqua bollente e cuocere per 10 min. lasciare raffreddare prima di comporre la poke. Il Gallo consiglia: Al termine della cottura aggiungere per ogni porzione di riso una salsa ottenuta con: 13g aceto, 7g zucchero e 1g sale.
Riso 100% italiano | Origine del riso: Italia
Ambiente
Riso Gallo S.p.A. V.le R. Preve 4 27038 Robbio (Pavia) Italia Stabilimento: Via Nicorvo, 256 27038 Robbio (Pavia) Italia