Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 500 gr
Quantità: null PZ, 0.5 KG
I Cipollotti rossi di Tropea IGP sono coltivati in un areale limitato della Calabria tirrenica, prospicente al mare. Il clima mite e costante, sembra sia all’origine della dolcezza, che li caratterizza. ORIGINE COOP: sui prodotti del reparto Ortofrutta a marchio “Origine Coop” vi è la conoscenza e controllo di tutta la filiera produttiva oltre al Controllo di Coop sul rispetto dei diritti dei lavoratori estesi fino alla fase di raccolta in campo. Tali prodotti provengono da metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente e del territorio ed hanno residui chimici molto inferiori ai limiti di legge (-70%). Cipollotto fresco differisce dalle altre cipolle per la sua struttura, caratterizzata alla base da un bulbo poco ingrossato e da foglie lunghe ed edibili alla sommità.
Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP
| per 100 g | per porzione | |
|---|---|---|
| Energia | 126 kJ | 251 kJ |
| Energia | 30 kcal | 59 kcal |
| Grassi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g | 0,0 g |
| Carboidrati | 5,7 g | 11,4 g |
| di cui zuccheri | 5,7 g | 11,4 g |
| Fibre | 1,0 g | |
| Proteine | 1,0 g | 2,0 g |
| Sale | 0,02 g | 2,0 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione e utilizzoDel cipollotto fresco si consumano sia le foglie che il bulbo. Le prime vengono utilizzate per la preparazione di frittate e minestre. Il bulbo si consuma essenzialmente crudo, in insalate o al pinzimonio.
Paese di origine: Italia.
Luogo di produzione: Italia, Calabria.
Coop Italia - via del lavoro n.6/8 - 40033 - Casalecchio di Reno - BO - Italia
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