Kimchi bio 170 gr
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Biologico
Quantità: null PZ, 0.17 KG
Cavolo cappuccio piccante fermentato biologico non pastorizzato. Le verdure biologiche fermentate naturalmente sono prodotti sani, genuini e di alta qualità. Gli ingredienti sono crudi e il prodotto finito non è pastorizzato così da restare ricco di nutrienti e di fermenti vivi benefici per il microbiota. Il kimchi è una preparazione orientale di origine coreana rivisitata secondo la tradizione mediterranea. Il prodotto non contiene Organismi Geneticamente Modificati e/o prodotti derivati, in accordo con il Reg. CE 1829 e 1830 del 2003.
Aspetto: Gli ingredienti piccanti donano sfumature rosse al tipico colore chiaro del cavolo. Consistenza: Croccante e succoso al morso. Odore: Caratteristico odore acido, pungente ma non sgradevole. é riconoscibile l’aroma piccante percepito come affumicato e terroso. Sapore: Ben equilibrato, il piccante può variare da una leggera sensazione a un "calore" più pronunciato e persistente, senza mascherare gli altri sapori.
Cavolo cappuccio*, carota*, porro*, sale, zenzero*, paprika*, peperoncino*. *da Agricoltura Biologica
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 85 kJ |
| Energia: | 22 kcal |
| Grassi: | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 0 g |
| Carboidrati: | 3,2 g |
| di cui zuccheri: | 2 g |
| Fibre: | 3 g |
| Proteine: | 2,1 g |
Conservare in frigorifero a +4°C.
Preparazione e utilizzoSi consiglia l’utilizzo come contorno saporito e croccante. Aggiunge un tocco acido e un esplosione di sapore alle insalate miste, ma il loro gusto caratteristico spicca anche nei primi piatti o panini. I prodotti si utilizzano tal quali, senza necessità di cottura.
Stile di vita (altro testo)Biologico.
Paese di produzione: Italia.
Vegeatal srl - Via Dante Alighieri, 62 - 50041 - Calenzano - - FI - Italia