Pancetta cotta
Quantità: null KG
Materia prima carne di suino italiano selezionata. Il prodotto manifesta l attività di ricerca nella direzione nella riscoperta dei sapori antichi; frutto e la sintesi di antiche sapienze e moderne tecniche di trattamento delle carni che insieme regalano un risultato finale assolutamente sorprendente. Cottura fuori stampo a vapore ada alte temperature. Affumicatura che avviene attraverso combustione di frammenti legnosi Il prodotto non contiene OGM.
Il prodotto non contiene allergeni.
Ingredienti
Carne di suino (99%) origine100% Italiano , sale, miele 2,4 %; aromi naturali antiossidante: sodio l-ascorbato; conservante: sodio nitrito.
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia: | 1313 Kj / 317 Kcal |
| Grassi: | 29 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 11 g |
| Carboidrati: | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine: | 13 g |
da 0° a +4°C.
Italia
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