Colomba tradizionale incartata a mano 1 kg
Quantità: null PZ, 1.0 KG
72 Ore di lenta lievitazione - Con lievito madre - raffreddamento tradizionale Tre impasti, il segreto del lievito «madre» Tre Marie e tre giorni di lievitazione lenta. Una sofficità sorprendente, frutto dei migliori ingredienti e di otto ore di raffreddamento a testa in giù. Scorzoni canditi provenienti dagli agrumeti di Sicilia, tagliati a cubetti spessi mantenendo intatti la scorza e l'albedo, per preservarne la freschezza ed il sapore intenso. Grano 100% italiano
Con scorzoni canditi di arance siciliane La Colomba Tradizionale con scorzoni canditi di arance siciliane, ricoperta da una croccante glassa ricca di mandorle intere e granella di zucchero
Contiene: Grano/Frumento, Latte, Mandorle, Uova Potrebbe contenere: Frutta a guscio, Senape, Soia
Burro - Contiene Può contenere soia, senape, e altra frutta a guscio
Ingredienti
Farina di frumento
Arancia candita 16,2% (cubetti di scorzone d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d'arancia, acidificante: acido citrico)
Granella di zucchero 11,5%
Glassatura 10,6% (zucchero, acqua, farina di mandorle 12%, farina di frumento, farina di riso, albume d'uovo da galline allevate a terra in polvere, amido di frumento, olio di girasole, aromi naturali)
Zucchero
Burro
Tuorlo d'uovo fresco da galline allevate a terra 5,8%
Lievito naturale [lievito madre (farina di frumento, acqua), lievito]
Mandorle intere 3,3%
Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
Siero di latte in polvere
Sale
Aromi naturali
Può contenere soia, senape, e altra frutta a guscio
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1653 kJ |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,0 g |
| Carboidrati | 59 g |
| di cui zuccheri | 38 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Sale | 0,34 g |
Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Grano 100% italiano Con scorzoni canditi di arance siciliane
Ambiente
Galbusera S.p.A. Sede legale: Viale Orobie, 9 23013 Cosio Valtellino (SO) Stabilimento di via Giulio Natta 27010 Vellezzo Bellini (PV) Italia
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