Colomba La Gran Nocciolata 1 kg
Quantità: 0.0 PZ, 1.0 KG
I Segreti di una ricetta inimitabile Latte fresco Piemontese, miele italiano, uova fresche italiane da galline allevate a terra, scorze candite di arance italiane Sotto una croccante glassa ottenuta a partire dalle migliori nocciole italiane secondo un'antica lavorazione artigianale, un soffice impasto ricco di profumate scorze candite di arance italiane. La classica colomba, interpretata secondo l'antica ricetta: straordinariamente soffice e specialmente unica. 2 giorni di lievitazione naturale con solo Lievito Madre, senza lievito di birra 60 ore di lenta lavorazione: così piano piano, nasce un capolavoro di qualità, fragranza e sofficità. Una colomba buona buona, fatta piano piano. Esaltata della bontà dei migliori ingredienti e con solo Lievito Madre Naturale, lo stesso dal 1964, lavorato ancora oggi secondo l'antica ricetta. Il cuore di un impasto inconfondibilmente soffice e delicato, ottenuto dopo due giorni di lenta lievitazione e otto lunghe ore di raffreddamento naturale e testa in giù.
Glassa di Nocciole Italiane lavorata artigianalmente Solo lievito madre Senza lievito di birra Colomba ricoperta di glassa alle nocciole - Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Contiene: Grano/Frumento, Latte, Mandorle, Nocciole, Uova Potrebbe contenere: Soia
Burro - Contiene Può contenere soia
AdditiviNon contiene: Conservanti, Ingredienti geneticamente modificati
Additivi (altro testo)Selezioniamo e controlliamo gli ingredienti per verificare che essi non siano geneticamente modificati Senza conservanti
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0"
Zucchero
Scorze d'arancia candite 15% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)
Burro
Tuorlo d'uova fresche 8%
Lievito madre naturale 6% (farina di grano, acqua)
Albume d'uova fresche 2,9%
Nocciole 2%
Mandorle
Miele 0,8%
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
Latte fresco intero pastorizzato 0,8%
Amido di riso
Sale
Farina di riso
Aromi naturali
Può contenere soia
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1699 kJ |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 26 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,48 g |
Mantenere nella sua confezione originale e in ambiente fresco ed asciutto.
Preparazione e utilizzoLa Gran Nocciolata Maina. 3 Segreti per gustarla nella sua forma migliore. 1. Servire la Gran Nocciolata a temperatura ambiente. 18 ÷ 20° C 2. Prima di affettare, togliere il pirottino di carta. 3. Tagliare le fette delicatamente, utilizzando il classico coltello da pane a lama seghettata, senza esercitare pressione.
Glassa di Nocciole Italiane lavorata artigianalmente | Miele italiano | Uova fresche italiane da galline allevate a terra | Scorze candite di arance italiane Latte fresco Piemontese
Ambiente
Altre informazioni
Eventuali macchie sul pirottino di carta sono dovute all'utilizzo di sola pura cellulosa non colorata e non stampata.
Maina Panettoni S.p.A. Via Bra (Tagliata), 109 12045 Fossano (CN) Italia
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