Colomba classica 1 kg
Quantità: null PZ, 1.0 KG
Colomba ricoperta di glassa alle nocciole – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Descrizione: pasta lavorata con lievito a fermentazione naturale. Impasti e lievitazioni ottenuti con sistemi automatici di produzione e controllo. Cottura a temperatura differenziata in forno continuo. Raffreddamento naturale (a temperatura e pressione ambiente). Confezionamento. Forma/Aspetto: modellata tipica, pasta giallo paglierino con inclusioni di scorze d’arancia candite, glassatura alle nocciole, decorata con mandorle grezze e granella di zucchero. Peso netto unitario: 1000 g e Consistenza/Sapore/Odore: Soffice, fragrante, con sentore di arancio e nocciola.
Contiene: cereali, latte, uova, frutta a guscio. Può contenere soia e senape.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0", zucchero, scorze d’arancia candite 15% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d’uova fresche, lievito madre naturale 6% (farina di grano, acqua), albume d’uova fresche, mandorle 2%, nocciole 2%, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale); latte intero fresco pastorizzato, amido di riso, sale, farina di riso, aromi naturali.
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1663 kJ 396 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 53 g |
| di cui zuccheri | 28 g |
| Proteine | 6,9 g |
Mantenere al riparo dalla luce diretta e da elevate temperature, in luogo fresco ed asciutto nel suo imballo originale.
Maina Panettoni S.p.a. - Frazione Tagliata 77 - 12045 - Fossano - CN - Italia