Panettone cioccolato e pere 750 gr
Quantità: null PZ, 0.75 KG
Panettone ai tre cioccolati e pere senza cubetti d’agrumi canditi e senza uvetta. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Prodotto a lievitazione naturale, di forma bassa, con gocce di cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco e pere candite. Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre, utilizzando il procedimento comunemente considerato tipico del Panettone Milanese. Il prodotto evidenzia i tipici tagli superficiali e ha una crosta di colore marrone dorata in superficie con sfumature di tonalità leggermente differenti. Al suo interno il prodotto presenta un’alveolatura caratteristica. Il colore dell’impasto cotto è marrone. Profumo e sapore sono fortemente caratterizzati dai tre tipi di cioccolato e dalle pere.
Contiene: cereali, uova, soia, latte. Potrebbe contenere: frutta a guscio, senape, lupino.
Ingredienti
Farina di grano tenero, cubetti di pera canditi (14,5%) (pere, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro (latte), zucchero, tuorlo d uovo da allevamento a terra, acqua, lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), cioccolato fondente (3,5%) (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. cacao min. 54%), cioccolato al latte (3,5%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. cacao min. 30%), cioccolato bianco (3,5%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), miele, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, latte intero in polvere, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia. Può contenere frutta a guscio, lupini e senape.
| Valori nutrizionali medi per 100 g: | |
|---|---|
| Energia | 1625 kJ |
| Energia | 404 kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 52 g |
| di cui zuccheri | 29 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 7,9 g |
Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
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