Pizza ai 4 formaggi con mozz, gorgonzola asiago e pecorino surg. g 340
Quantità: 0.0 PZ, 0.34 KG
La pizza ai 4 formaggi Coop è prodotta con un impasto lievitato naturalmente per almeno 24 ore ed è cotta in forno a legna, per ottenere una pasta morbida ed un bordo croccante. Una particolare attenzione viene data ai quattro formaggi della farcitura, tutti accuratamente selezionati e messi sulla pizza dopo cottura, all'uscita cioè dal forno a legna. Le note piccanti del "Gorgonzola DOP" e del pecorino sono attenuate dalla delicatezza dell'"Asiago DOP" e dalla mozzarella, per un equilibrio di sapori e di profumi tutto da gustare.
Con mozzarella, "Gorgonzola DOP", "Asiago DOP" e Pecorino Prodotta con un impasto lievitato naturalmente per almeno 24 ore Cottura: 10-12 minuti Cotte in forno a legna 1 Pizza Pizza 4 formaggi. Surgelata
Contiene: Grano/Frumento, Latte Potrebbe contenere: Avena, Crostacei, Orzo, Pesce, Segale, Senape, Soia
Mozzarella - Contiene Formaggio - Contiene Può contenere: pesce, crostacei, soia, senape, grano farro, orzo, avena, segale
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "0"
Acqua
Mozzarella 14,5% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici)
Passata di pomodoro
Formaggio "Gorgonzola DOP" 5,5% (latte, fermenti lattici, muffe selezionate, sale, caglio animale)
Polpa di pomodoro
Olio di oliva
Formaggio "Pecorino Romano DOP" 1,5% (latte ovino, sale, caglio animale)
Formaggio "Asiago DOP" 1,5% (latte, sale, fermenti lattici, caglio animale)
Semola di grano duro
Sale
Lievito madre di grano disidratato
Destrosio
Farina di grano maltato
Lievito
Origano essiccato
Può contenere: pesce, crostacei, soia, senape, grano farro, orzo, avena, segale
Autorizzazione utilizzo della denominazione Asiago concessa dal Consorzio di tutela
| Per 100 g | Per porzione (340 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 1020 kJ/243 kcal | 3469 kJ/826 kcal |
| Grassi | 8,9 g | 30 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 4,2 g | 14 g |
| Carboidrati | 29 g | 99 g |
| di cui Zuccheri | 4,4 g | 15 g |
| Fibre | 2,2 g | 7,5 g |
| Proteine | 11 g | 36 g |
| Sale | 1,4 g | 4,8 g |
| La confezione contiene 1 pizza |
Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Vedi data consigliata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni Modalità di conservazione Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato. Deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Per mantenere il prodotto ad una temperatura idonea alla conservazione ti consigliamo di prelevare i surgelati dai banchi alla fine della spesa e di utilizzare gli appositi sacchetti per mantenere più a lungo la loro temperatura nel trasporto dal negozio a casa. Da consumarsi previa cottura
Preparazione e utilizzoSuggerimenti per l'uso In forno: Scalda bene il forno posizionando la griglia a metà altezza fino ad ottenere una temperatura di 200/220°C (180/200°C per il ventilato). Togli la pizza dall'involucro trasparente e lasciala a temperatura ambiente per circa 10 minuti. Quando il forno è ben caldo, inforna la pizza direttamente sulla griglia centrale e cuocila per 10/12 minuti circa, sino a che i formaggi non si fondono.
Surgelato
Prodotto per Coop Italia S.C. Casalecchio di Reno (BO) Via del Lavoro 6-8 da Roncadin S.p.A. SB Meduno (PN) Via Monteli 3
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